Главная / Последние новости / Крем-суп с чечевицей и коноплей

Крем-суп с чечевицей и коноплей

Ингредиенты:
Вода-1,5 литра
Бошки марихуаны-3 гр
Шпинат в замороженном виде-150 гр
Сливочное масло-20 гр
Подсолнечное масло-10 гр, для того, чтобы смазать сковородку
Морковка-3 шт
Чечевица красного цвета-1 стакан
Зелень свежая для того, чтобы посыпать готовое блюдо
Куркума-половина чайной ложки
Сливки, жирностью 20 %- 150 гр
Черный перец помолотый-1 чайная ложка
Соль-1 чайная ложка
Смесь французских трав-1 ч ложка

Сперва необходимо тщательно промыть чечевицу. Желательно делать это под сильным напором воду из-под крана. После этого чечевицу нужно оставить на некоторое время, чтобы она стекла.
В это время нужно налить положенное количество воды в кастрюлю и поставить ее на огонь. В это же время ставим на огонь и сковородку, чтобы она нагрелась. После этого наливаем масло, ждем пока оно нагреется и кладем на нее замороженный шпинат. Сковородку следует накрыть крышкой и оставить наш овощ тушиться на небольшом огне.
После этого нужно положить чечевицу в уже закипевшую воду в кастрюле, тщательно ее помешать, после снять весь шум, накрыть крышкой и оставить ее на 15 минут.
К шпинату, который за это время на сковороде разморозился, добавляем мелко порубленные соцветия конопли, добавить масло сливочное 10 гр и тщательно перемешать. Купить марихуану можно в любом специализированном магазине, главное чтобы она была качественного сорта.
После этого нужно оставить всю зелень на сковородке тушиться, а в это время нужно хорошо помыть морковь, почистить ее и натереть на крупной терке.
После необходимо взять другую сковородку и растопить на ней еще 10 гр сливочного масла, туда выложить уже натертую морковку. Тушить это все необходимо около пяти минут, чтобы морковка была мягкая. Нужно не забывать постоянно ее помешивать.
Если основа нашего супа проварилась уже более 15 минут, то нужно добавить туда все остальные ингредиенты с двух сковородок. Можно сразу же снимать с огня и при помощи блендера все это измельчить до однородной консистенции. Далее нужно добавить все специи и приправы и еще раз хорошенечко взбить блюдо.
Далее все это следует поставить обратно на сильный огонь. При постоянном помешивании, добавить в суп наши сливки 20 % жирности. После этого нужно, чтобы суп закипел. Очень важно все это время не прекращать мешать его, чтобы сохранить однородную структуру и чтобы суп не расслоился.
Все, готово! Теперь суп нужно разлить по тарелкам и подавать его гостям. По данному набору ингредиентов, супа хватит на 5-6 персон.

Проверить также

Подробно о вегетации и цветении конопли

Вегетация конопли Жизненный цикл конопли делится на вегетацию – этап роста, развития корневой системы и …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *